グルメ 日常・生活・出来事

3月と言えば、“花粉”そして”牡蠣”だよね@ご近所さんとパーリー

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おはようございます^^

管理人のRURUです。

 

今日は、毎年この時期になると恒例行事である”牡蠣祭り”について紹介したいと思います。

 

え?牡蠣祭り?←なんじゃそりゃ・・・・

 

牡蠣祭りと言いましても、特別何か祭りごとがあるわけでなく、私のお家で1年に数回あるイベントの事で、ただ、そういう風に呼んでいるだけ~♪

 

だってさ

 

ぁ・・・・ めちゃくちゃ牡蠣がいっぱいあるので、食べたい放題なんですよね。 ←牡蠣好きにはたまらんイベントです。

 

食べても食べても牡蠣があるんだよ・・・ これって祭りだよね・・・・・苦笑

 

っていう事で、今日は記事を書いていきたいと思います。

 

本日の主役はこちら・・・

 

松島産~大粒の牡蠣~ぃぃぃぃぃ~(●´ω`●)

 

発泡スチロール2杯分~ww  ←ドラえもん風 ←全然イメージがわかない・・・

 

炭火で炙る~~~~の巻き~♪

 

や、やばいでかすぎるww 一つ一つの牡蠣がでかすぎて食べ応えが半端ないww

 

生でそのままたべる~♪

 

産地直送、注文したその日に水揚げして、翌日に家に届くから、そのまま生で食べられるの巻き~♪

 

ぷりぷりでやばいことに・・・

 

レモンとネギ、、、 あとはお好みでタバスコとの相性もいいので試してみてね

 

 

仕上げはタッカルビをやって、そこに先ほど焼いた”牡蠣”をズドーンと入れて、美味しくいただいたのでありました。

 

 

いつも牡蠣パーチーをやって思う事。

  • ①カキを食べすぎて動けなくなる
  • ②レモンは多めの方がうまい
  • ③牡蠣に当たってもいいと思って食べる
  • ④生牡蠣はせいぜい3個ぐらいまで

という事でしょうか・・

 

家の中で牡蠣を焼くと”臭いと飛び散った貝殻”によって大惨事になってしまうけど、家の外で出来るなら、全然ありだと思うよ。

 

こないだ、大阪の北新地で生ガキを食べたけど 昨日食べた牡蠣よりも小ぶりのもので、2個で1500円だったわ・・・

 

昨日注文した牡蠣は「非常に大きくて、身もぎゅ~ってしまっていた」ので非常に美味しいく呼ばれることも出来ました。

 

久しぶりの牡蠣でしたが、大満足の牡蠣パーティーでした^^

 

牡蠣はネット通販で気軽に買えるから試してみてね~♪

 

牡蠣祭りでは 後片付けや、準備がまぁまぁ大変なので、以下の注意点に気を付けて下さいね~♪

  • 子供には絶対に生カキを食べさせない ←おなか壊すかも
  • 牡蠣は手を切るので、必ず軍手を利用する
  • フライパンなどで焼く場合、表面が傷だらけになるので、傷だらけになってもいい鍋(テフロンなどは1発でアウト)
  • ぐちゃぐちゃにしたアルミ箔等を引いた上に牡蠣を乗せて焼けばOK
  • 段ボールに紙袋を入れてそこに殻を捨てる←ビニールだとすぐに破れる

といった点があります。

めちゃめちゃ美味しいとはわかっていながらも、調理するためにはそれなりの覚悟がいりますので、その辺を理解して是非トライしてみて下さい。

 

この手間を超えて、「牡蠣を食べられるようになると」その味は格別なはずです!!

 

おしまい。

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